某某食品
——健康、营养、方便——
    
    
质量**，信誉至上
Quality first, credit first​
用产品让顾客生活的更健康
——Let customers with products of life healthier——
全国服务热线：400-000-0000
  
  
NEWS INFORMATION
搜索
猪肚能健脾胃 美味猪肚汤怎么做
来源:网络 | 作者:food-1292612 | 发布时间: 2888天前 | 1294 次浏览 | 分享到:
猪肚具有健脾胃的功效，是冬天进补的食材之一。猪肚汤又是很多人都喜欢的美味汤品，适合很多人食用。在这里，就要来为大家介绍一下猪肚汤的家常做法是怎样的，快来学两招吧。
    猪肚具有健脾胃的功效，是冬天进补的食材之一。猪肚汤又是很多人都喜欢的美味汤品，适合很多人食用。在这里，就要来为大家介绍一下猪肚汤的家常做法是怎样的，快来学两招吧。
猪肚的功效和作用
    健脾胃。猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
    补气。根据清代食医*盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，较为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
    补虚。男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
那么，猪肚汤的做法是怎样的呢?
猪肚汤的美味做法
    原料：猪肚、鸡、干香菇、红枣、枸杞、白辣椒、姜、料酒。
    步骤：洗猪肚。然后把猪肚翻过来洗，往盘内加面粉，反复搓洗猪肚。用盐水洗猪肚。继续加入盐清洗猪肚，重复2-3次。用醋洗猪肚。清水侵泡猪肚，加入醋，反复搓洗猪肚。泡猪肚。猪肚洗净后，用醋，盐，酒浸**钟。先把鸡洗净，可以剁开较好不要剁开，放入热水中焯3-5分钟后捞起。 塞满猪肚、封住猪肚。把红枣、枸杞、白辣椒、干香菇以及鸡塞进猪肚，用牙签封住开口。锅中放水，放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，放入热水中焯一焯，撇清浮沫。大火烧开，再倒入瓦煲小火煲40分钟。取出猪肚鸡，分别切块。在汤中加入盐调味，放入切好的猪肚和鸡肉，慢火煲5分钟就可以吃了哦。
    以上就是猪肚汤的做法，是不是很简单呢?